Il miglior coltello elettrico

 

Coltello elettrico –Consigli d’acquisto, Classifica e Recensioni del 2019

 

Tagliare determinate tipologie di cibi può non essere così agevole: un coltello elettrico, più efficace e versatile dei modelli manuali, semplifica di molto il lavoro. Sono due quelli che ti consigliamo in particolare: Severin 117819, che ha una lama seghettata efficace in virtù di un motore capace di generare una potenza di 100 watt. Tefal 8523.31 assicura prestazioni soddisfacenti e dispone di due lame che si rimuovono con facilità e che possono essere lavate anche in lavastoviglie.

 

 

Tabella comparativa

 

 

 

Come scegliere il miglior coltello elettrico

 

Se è arrivato il momento di includerlo alla tua dotazione di accessori da cucina ma non sai come scegliere un buon coltello elettrico, in questa guida ti offriamo qualche spunto da prendere in considerazione prima dell’acquisto del modello più adatto. Ti sarà più semplice scoprire qual è la migliore marca in grado di rispondere al meglio alle tue esigenze.

 

 

Guida all’acquisto

 

Minore sforzo e maggiore precisione nel taglio

Ecco in sintesi i principali vantaggi che offre un coltello elettrico che sappia fare bene il proprio lavoro, non importa la consistenza della superficie da tagliare. Il prezzo che si paga per avere un buon coltello è ampiamente compensato dal numero di utilizzi che consente.

Dal taglio dell’arrosto senza fare discriminazioni tra commensali per colpa di spessori irregolari della fetta, fino al taglio di formaggi ad alta stagionatura o del pane fatto in casa dalla crosta dura e croccante. Questi sono gli alimenti principali, tutti con caratteristiche diverse, che il coltello elettrico è più spesso chiamato ad affettare. La presenza di lame intercambiabili migliora la versatilità del coltello.

 

Tipologia di lame in dotazione

Confronta prezzi ma soprattutto la dotazione di lame disponibili insieme al coltello. Non si tratta solo di avere a disposizione subito un ricambio in caso di rottura di un coltello, ma di potere scegliere la giusta dentatura per aggredire in modo specifico il tipo di alimento da fare a fette.

La classifica che trovi di seguito ti mostra quali sono i prodotti che hanno avuto maggiore successo tra gli utenti: scoprirai che quelli con più seghetti sono anche quelli più apprezzati dal pubblico. Sono anche quelli che non si fermano di fronte a diverse consistenze: le dentature più piccole e ravvicinate consentono di lavorare carni filamentose e tenere senza sfilacciare le fibre; quelle più marcate coi denti distanziati affondano con decisione e grande aderenza sulle superfici più dure spezzandole senza sovraccaricare il motore del coltello elettrico.

Di solito le lame lavorano in coppia con un movimento alternato che fa meglio presa sull’alimento tagliandolo in fretta e bene.

 

 

Potenza del motore ed ergonomia

Come per ogni elettrodomestico, anche in questo caso riveste grande importanza la potenza del motore e la robustezza dei materiali impiegati nel meccanismo che ne consente il funzionamento. La recensione di un prodotto deve quindi mettere bene in evidenza su quanti watt conta un coltello per il suo funzionamento, e se possibile anche la definizione dei materiali impiegati per la sua costruzione.

Sul mercato non mancano le opzioni che prediligono la facilità d’uso. Una buona impugnatura comoda e ferma non è il solo aspetto da prediligere al momento di scegliere quale coltello elettrico comprare. Anche la corretta disposizione del tasto di avviamento è importante: quei modelli che costringono a tenere sempre premuto il bottone alla lunga stancano il pollice e l’intera mano.

La presenza di sistemi di sicurezza per prevenire l’avvio accidentale delle lame è un altro dettaglio da prendere in considerazione per prevenire incidenti domestici.

 

I migliori coltelli elettrici del 2019

 

Qual è secondo i consumatori il miglior coltello elettrico del 2019? Di certo quello che è in grado di massimizzare il rapporto tra qualità e prestazioni, insieme a un prezzo interessante. Li abbiamo scelti tra i più venduti, ma sono anche quelli che meglio d’altri hanno ottenuto successo tra le opinioni degli acquirenti, scopri quali sono.

 

Prodotti raccomandati

 

Severin 117819

 

Uno tra i migliori coltelli elettrici da tenere sott’occhio prima di decidersi per il prossimo acquisto potrebbe proprio essere questo modello proposto da Severin. Ben bilanciato e piuttosto robusto visto il peso non irrilevante, vanta anche una buona potenza del motore che raggiunge i 100 watt.

La lama seghettata è indicata per il taglio di diversi tipi di alimento, dai salumi alla carne, che sfrutta a pieno la potenza del motore. Buono il sistema di sicurezza che ha nell’interruttore acceso/spento il miglior alleato per evitare accensioni accidentali. Allo stesso modo il sistema di protezione per le dita e l’impugnatura comoda rendono ergonomico il coltello che così è semplice da usare e in grado di ridurre il più possibile il rischio di incidenti domestici.

La lama è facile da tirare fuori dal proprio alloggiamento perché si espelle con la pressione dell’apposito pulsante e altrettanto facilmente si rimette al suo posto. Si lava in lavastoviglie senza temere le alte temperature del lavaggio in macchina.

Severin è un’azienda ben conosciuta e non poteva mancare nella nostra guida per scegliere il miglior coltello elettrico. Ecco, in sintesi, i suoi principali vantaggi e svantaggi del suo modello.

 

Pro

Robusto: Il coltello è realizzato con materiali di buona qualità che gli conferiscono una certa resistenza e solidità. La buona potenza di 100 Watt regala prestazioni convincenti e il prodotto è in grado di tagliare qualsiasi tipo di alimento.

Efficiente: La lama seghettata è adatta per eseguire i lavori ad alta precisione, senza mai perdere un colpo. Inoltre, si toglie in modo facile e veloce e può essere lavata in lavastoviglie.

Sicuro: Un interruttore indica se il coltello elettrico è acceso o spento. Inoltre, l’impugnatura ergonomica lo rende comodo e riduce in modo notevole il rischio di incidenti.

 

Contro

Design: L’estetica non è forse il suo punto forte, d’altra parte è più importante che svolga a dovere il suo compito.

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Tefal 8523.31

 

Se sei indeciso su quale coltello elettrico comprare per affettare salumi, roast-beef  o altri alimenti più duri, il modello Tefal vale la pena di essere preso in considerazione.

Adatto a tagliare la carne più morbida e cedevole degli arrosti o quella dei salumi, consente poi di tagliare anche alimenti più duri come il pane o i formaggi a pasta dura una volta presa la necessaria dimestichezza.

Le lame predisposte per il taglio sono due, si incastrano con facilità e altrettanto semplicemente si possono rimuovere per la loro pulizia. Sopportano il lavaggio in lavastoviglie e hanno una zigrinatura che offre un buon grip su alimenti di diversa consistenza. Un solo tasto serve per accendere e spegnere il motore, si trova in prossimità dell’impugnatura e quindi a favore di pollice per renderne comodo il comando.

Il prezzo di vendita è più che proporzionale alla qualità del prodotto, che offre la stabilità di un elettrodomestico dal peso di poco inferiore al chilo e che sfrutta la potenza di 100 watt per alimentare il motore e le lame collegate.

Riepiloghiamo adesso brevemente i principali vantaggi e svantaggi del nuovo coltello elettrico Tefal, tra i più apprezzati dai consumatori, come si evince dai loro pareri in gran parte soddisfatti.

 

Pro

Per qualsiasi alimento: Questo coltello elettrico è in grado di tagliare le carni più dure con grande dimestichezza e senza farti compiere alcuno sforzo.

Facile da usare: Le lame si inseriscono e si tolgono con grande facilità, proprio per semplificare la manutenzione. Possono essere lavate in lavastoviglie, anche se è sempre consigliabile asciugarle bene prima di usarle nuovamente.

Pratico: Basta un solo tasto posizionato sull’impugnatura per azionare il suo funzionamento. Inoltre, grazie a peso leggero e dimensioni compatte sarà un gioco da ragazzi da riporre nei cassetti della cucina.

 

Contro

Prezzo: Non si tratta del modello più economico, ma dopotutto la vera qualità non si paga mai poco.

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Moulinex DJAA42

 

Il marchio Moulinex offre buone prestazioni anche nel campo dei piccoli elettrodomestici, come nel caso dei coltelli elettrici che sono oggetti sempre comodi da avere nella propria dotazione da chef.

Anche in questo caso risulta chiaro come, scegliere un buon coltello elettrico, dipenda anche dalla garanzia di qualità offerta dalla marca adocchiata. In questo caso il coltello si assesta sulla media delle prestazioni offerte dai coltelli elettrici per uso domestico: ha una potenza complessiva di 100 watt, distribuita su un corpo macchina più leggero di altri.

Le lame offrono il vantaggio di autoaffilarsi prolungando la durata del filo e quindi l’efficienza del coltello in generale. Sono due le lame che lavorano tagliando gli alimenti in modo preciso e senza sbavature. Per evitare rischi di sorta, il sistema di sgancio e riaggancio delle lame è molto semplice e non richiede particolare pressione. Comoda anche l’impugnatura che, insieme al peso non eccessivo del coltello, rende facile manovrare la lama anche su superfici più ostiche.

Da sempre sinonimo di grande qualità, Moulinex ha realizzato un nuovo coltello elettrico che è stato molto apprezzato dagli utenti. Rivediamo brevemente quali sono le sue caratteristiche principali.

 

Pro

Lame efficienti: Le lame di questo modello hanno la capacità di affilarsi autonomamente, in modo tale da non compromettere le prestazioni. Sono ben due e riescono a tagliare qualsiasi tipo di alimento.

Sicuro: Il prodotto è sicuro e dotato di un sistema che sgancia le lame senza doverle toccare.

Dimensioni: Se sei alla ricerca di un coltello di dimensioni compatte, leggero e facile da usare, questa proposta potrebbe fare al caso tuo.

 

Contro

Design: Nonostante l’estetica sia ben curata, manca un piccolo dettaglio, ovvero la presenza di un foro per facilitare l’impugnatura o per appenderlo in cucina.

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Princess 01.492952.01.001

 

La comparazione tra i modelli consigliati tra i nostri consigli d’acquisto dà spazio al modello proposto da Princess che si distingue anche per via del design elegante e raffinato.

Il corpo nero è robusto e resistente, spicca con carattere sulla doppia lama lucida dalla seghettatura disegnata per avere un buon grip su qualsiasi alimento.

È progettato per limitare l’ingombro una volta terminato l’uso, si smonta e ricompatta: in questo modo occupa metà dello spazio rispetto alla lunghezza con lame montate e ha un alloggiamento specifico per le lame così da non perderle tra i mille utensili della cucina.

Vanta una potenza complessiva di 180 watt, al di sopra della media di altri prodotti proposti per l’uso domestico. Il set di lame è doppio: uno con seghettatura più leggera e un altro con denti più marcati per da aderire in modo diverso in base alla consistenza dell’alimento. È possibile tagliare con delicatezza insaccati più morbidi, arrosti o persino dolci; le altre lame dai denti più sporgenti sono pensate per tagliare alimenti duri come formaggi stagionati, cibi congelati o pane casareccio senza surriscaldare il motore.

I vantaggi di questo coltello elettrico hanno determinato l’apprezzamento in numerose recensioni. Ecco quali sono i loro maggiori pro e contro, con la consueta indicazione su dove acquistare questo modello alla migliore offerta.

 

Pro

Design: Il coltello elettrico colpisce sin dalla prima occhiata grazie alla sua estetica piacevole, ben curata nei dettagli. La struttura è solida e resistente, con una doppia lama seghettata, che è stata progettata per massimizzare l’aderenza.

Dimensioni compatte: Realizzato per avere un minimo ingombro, si può smontare con grande facilità, riuscendo a occupare uno spazio davvero limitato e riposto in qualsiasi angolo della cucina.

Potente: Un altro grande vantaggio del prodotto consiste nella sua potenza che raggiunge i 180 watt, in modo tale da poter tagliare qualsiasi tipo di alimento.

 

Contro

Prezzo: Questo coltello non è l’alternativa più economica in circolazione, ma è sicuramente tra i migliori sul mercato.

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Tristar EM-2100

 

Il Tristar è un coltello che conta su un motore da 150 watt ed è venduto a un prezzo davvero allettante. Lavora con due lame dal seghetto poco marcato ma ugualmente efficace e in grado di aderire bene alle superfici da tagliare.

Sono realizzate in acciaio inox e come nella media per questi articoli misurano 18 centimetri, hanno la loro custodia di plastica per proteggerne il filo e non arrecare danno agli altri utensili di casa.

È un altro esempio di buon coltello elettrico scelto tra quelli venduti online, anche se alcuni utenti lamentano il banale errore progettuale per cui l’azionamento avviene solo col bottone sempre premuto. Nel caso di lunghe sezioni di taglio risulta stancante mantenere in tensione il dito che tiene premuta l’accensione.

Per quanto riguarda la manutenzione, invece, nulla da ridire. Le lame si smontano con facilità anche in lavastoviglie e il corpo della macchina si pulisce facilmente con un panno umido.

La nostra guida prosegue con un elenco dei principali vantaggi e svantaggi del nostro coltello elettrico, che troverai di seguito, insieme a un link per acquistarla a prezzi bassi.  

 

Pro

Prezzo: Se sei alla ricerca di un coltello elettrico senza troppi fronzoli, in grado di tagliare alimenti di tutti tipi senza spendere troppo, questo modello potrebbe fare al caso tuo.

Materiali: Realizzato con lame in acciaio inox seghettate, ha una forma ergonomica per facilitare l’impugnatura. Inoltre, nella confezione è compresa una custodia per preservare al meglio le solide lame.

Pratico: La manutenzione è molto semplice, le lame si tolgono con facilità e possono essere lavate in lavastoviglie.

 

Contro

Funzionamento: Qualche utente si è lamentato del fatto che per farlo funzionare è necessario mantenere premuto il pulsante di accensione.

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Come usare un coltello elettrico

 

Se siete di quelli che pensano “in cucina non deve mancare nessun elettrodomestico”, allora non potete fare a meno di un coltello elettrico. Non lo vedrete mai usare dai cuochi professionisti che tengono ai loro coltelli come un samurai tiene alla sua spada ma potete star certi che non di rado trova posto in un ristorante. Pensate, per esempio, a quando si devono tagliare tante fette di pane, un elettrodomestico del genere comprime i tempi.

 

 

Il funzionamento e i tipi di lame

Sono due gli elementi principali del coltello elettrico, ovvero, il motore e la lama. Il motore può essere alimentato dalla corrente elettrica della rete domestica oppure con batterie. Un modello con cavo elettrico assicura un funzionamento costante, quelli a batteria, invece, progressivamente perdono forza e hanno bisogno di essere ricaricati; tuttavia consentono una maggiore libertà di movimento.

Per quanto riguarda la lama, invece, può essere seghettata oppure a filo. Cercate, nei limiti del possibile, di prediligere quei modelli che nella confezione comprendono entrambe i tipi di lame, ossia una seghettata e un’altra a filo, in questo modo avrete tra le mani un elettrodomestico più versatile e la lama giusta per ogni tipo di taglio.

 

Impugnatura

Un coltello elettrico deve garantire una buona impugnatura capace da favorire non solo la presa ma anche la maneggevolezza: tenete presente che, a causa del motore, il coltello elettrico pesa molto più di uno manuale.

 

Alcuni esempi di tagli

Sono diversi i cibi che si possono tagliare con un coltello elettrico, vediamone alcuni. È ottimo per affettare l’arrosto, anche se bisogna farlo raffreddare in modo tale che la carne non si sfilacci troppo (capiterebbe anche con un coltello manuale), e per i bolliti. Volete tagliare della verdura? Nessun problema, anzi un bel risparmio di tempo. Ciò che invece non potete fare è il battuto. Un coltello elettrico si dimostra molto utile anche quando c’è da tagliare il pan di spagna prima della farcitura. Infine, è ottimo per affettare il pane.

 

 

Non fatelo surriscaldare

Soprattutto se il vostro elettrodomestico non è per professionisti, fate attenzione a non farlo lavorare troppo senza interruzione. I modelli più economici, infatti, possono surriscaldarsi, dunque, vi suggeriamo di concedergli qualche minuto di riposo quando avvertite che il motore inizia a emanare troppo calore.