Instant Pot IP-DUO60 – Recensione

Ultimo aggiornamento: 03.12.22

 

Principale vantaggio 

Una pentola a pressione elettrica che spicca per la sua multifunzionalità e l’ottima qualità dei materiali. Realizzata in acciaio inox, è un elettrodomestico versatile che cuoce in sette modalità diverse. Oltre alla sua funzione tradizionale è anche uno Slow Cooker e molto altro.

 

Principale svantaggio 

Considerando la grande varietà di funzioni di cui è provvisto, sarà necessario prendere dimestichezza con l’elettrodomestico. Il punto debole è quindi la praticità di utilizzo, per la quale servirà un po’ di pazienza all’inizio per prenderci la mano. 

 

Verdetto: 9.8/10

Una pentola versatile e di ottima qualità, ideale per rispondere alle esigenze di famiglie numerose grazie ai suoi 6 l di capienza. Ben 14 i programmi per preparare ogni tipo di pietanza, anche yogurt fatti in casa, e ottima la dotazione di accessori che la rende completa da tutti i punti di vista.

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DESCRIZIONE CARATTERISTICHE PRINCIPALI 

 

Adatta a una famiglia numerosa 

Un elettrodomestico “speciale” che spicca per la sua versatilità e per la forma, progettata per consentire diverse modalità di cottura.  È una pentola elettrica che all’occorrenza diventa uno slow cooker e molto di più. Ideato per rispondere a diverse esigenze, è un apparecchio multifunzionale e versatile, realizzato con estrema attenzione ai minimi dettagli. 

Si nota l’elevata qualità dei materiali: entrambi i contenitori, sia quello esterno sia quello interno, sono in acciaio inox. 

Il contenitore esterno che si collega all’elettricità ospita il pannello di controllo per accedere alle funzioni, ed è dotato di un coperchio con manici atermici, per evitare eventuali scottature durante l’utilizzo. Il contenitore esterno è rimovibile, lavabile in lavastoviglie e può essere utilizzato anche sui fornelli. 

Ottima la capienza da 6 l, inoltre, che la rende la soluzione perfetta per grandi famiglie. L’unico punto debole riguarda l’utilizzo dell’apparecchio, soprattutto per chi non ha mai utilizzato né una pentola a pressione e tantomeno uno slow cooker. Armatevi di pazienza e, una volta che avrete imparato a utilizzarlo, sarà semplice e divertente creare manicaretti. 

Una pentola multifunzionale 

Un grande punto di forza dell’apparecchio consiste nella possibilità di realizzare piatti diversi sfruttando le modalità di cottura più sane e genuine. Per questa ragione il design è studiato per favorire la sua muntifunzionalità, che di fatto è la caratteristica di maggior spicco di questo modello. 

Il tappo, che potrebbe sembrare classico, è invece quello di una pentola a pressione, mentre il resto della struttura e i 14 programmi assicurano tantissime possibilità in cucina. Si accede alle varie funzioni attraverso il display in lingua inglese: basta selezionare il programma desiderato e attendere che l’elettrodomestico provveda al tipo di cottura richiesta.

La funzione Slow Cooker trasforma l’apparecchio in una pentola a cottura lenta, che permette inoltre di selezionare tre temperature diverse (Low, Medium and High) che corrispondono a 80°C, 90°C e 96°C.

Con questo apparecchio è inoltre possibile cuocere gli alimenti a vapore, il riso e il porridge,  sautè, riscaldare, soffriggere e realizzare deliziosi yogurt fatti in casa.

 

Con timer programmabile 

La pentola è inoltre provvista di un timer che consente di programmare inizio e fine della cottura, in modo tale da evitare un po’ di lavoro in cucina. Si sconsiglia però di utilizzare la modalità di cottura a pressione senza supervisione, solo per una questione di sicurezza. 

Detto ciò, l’apparecchio è inoltre dotato della funzione di mantenimento in caldo che si attiva automaticamente a fine cottura, in modo tale da poter gustare le pietanze non fredde ma come appena preparate.

Ottima la dotazione di accessori, inoltre, che rende il prodotto davvero completo. Nella confezione sono inclusi la griglia in acciaio inox per la cottura al vapore, un misurino, un mestolo e una spatola.

Trovate inoltre un manuale di istruzioni da consultare con attenzione, una guida rapida e una tabella che indica i tempi di cottura dei diversi alimenti, secondo le varie modalità previste dalla pentola multifunzione. Non manca infine un comodo ricettario che vi darà ispirazione con tante idee per realizzare piatti diversi. 

Non dovrebbe quindi sorprendere il costo, al di sopra della media, ma che è proporzionato alla caratteristica multiuso di questo modello. Per questa ragione non lo abbiamo considerato uno svantaggio, al contrario, acquistando questi apparecchi separatamente la spesa sarebbe molto più alta. 

 

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2 COMENTARIOS

Cristina

December 1, 2021 at 9:15 pm

Salve, mi interessava la pentola a pressione elettrica ed ora orientata alla instant Pot IP DUO EVO PLUS 5.7, sono però in dubbio sulla grandezza. Forse per due persone (siamo una giovane coppia) è troppo grande? Avete qualche suggerimento per me? Grazie mille

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PManager

December 4, 2021 at 4:54 pm

Salve Cristina,

se la tua scelta è Instant Pot, puoi trovare la versione da 3 L qui:
https://www.amazon.it/Instant-Pot-IPDuo-30-Edelstahl-Liter/dp/B07VS31PLC/ref=mp_s_a_1_1?keywords=instant+pot+3+litri&qid=1638628608&sr=8-1, che è perfetta per due persone. In alternativa c’è la pentola di Beper, che invece trovi qui: https://www.amazon.it/Beper-BC-510-Cooker-Pentola-Cottura-Struttura/dp/B07ZJMFB3R/ref=mp_s_a_1_11?crid=28F4Z9H3NFEEU&keywords=pentola+elettrica&qid=1638628811&sprefix=pentola+ele%2Caps%2C222&sr=8-11, in acciaio e con una capienza da 4,5 L, che ci sembra perfetta per pietanze un po’ più abbondanti, nel caso in cui tu voglia conservarle per un impiego successivo.

Saluti

Team CO

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